{"id":59514,"date":"2025-06-09T08:27:33","date_gmt":"2025-06-09T11:27:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sincomam.org.br\/?p=59514"},"modified":"2025-06-09T09:13:33","modified_gmt":"2025-06-09T12:13:33","slug":"59514","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sincomam.org.br\/index.php\/59514\/","title":{"rendered":"AMAZUL destaca avan\u00e7os da irradia\u00e7\u00e3o de alimentos no IFIS 2025 na China"},"content":{"rendered":"<p>Em Chengdu, na China, a\u00a0AMAZUL\u00a0reafirmou seu protagonismo no uso pac\u00edfico da tecnologia nuclear ao participar do\u00a0International Food Ionizing Processing Symposium (IFIS 2025). Representada por Patricia Wieland, a empresa contribuiu para o debate sobre irradia\u00e7\u00e3o de alimentos, destacando pesquisas brasileiras que demonstram o crescente apoio da popula\u00e7\u00e3o ao uso dessa tecnologia para seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n<h3>Aceita\u00e7\u00e3o p\u00fablica da irradia\u00e7\u00e3o de alimentos: o papel da informa\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Durante o painel internacional, Patricia Wieland, membro do Comit\u00ea Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (ComCiTec) da AMAZUL, apresentou dados relevantes sobre a percep\u00e7\u00e3o p\u00fablica da irradia\u00e7\u00e3o de alimentos no Brasil. Um dos estudos destacados foi conduzido pelo Instituto de Pesquisas Energ\u00e9ticas e Nucleares (IPEN), em 2016, que revelou um cen\u00e1rio promissor para a aceita\u00e7\u00e3o dessa tecnologia.<\/p>\n<p>Segundo os resultados, ap\u00f3s uma explica\u00e7\u00e3o breve sobre os benef\u00edcios da irradia\u00e7\u00e3o, como a redu\u00e7\u00e3o de riscos microbiol\u00f3gicos e o aumento da vida \u00fatil dos alimentos, 70% dos entrevistados se mostraram favor\u00e1veis ao consumo e recomenda\u00e7\u00e3o de produtos irradiados. Outros 16% afirmaram que consumiriam se tivessem mais informa\u00e7\u00f5es sobre impactos \u00e0 sa\u00fade e ao meio ambiente. Os dados refor\u00e7am que o conhecimento t\u00e9cnico-cient\u00edfico \u00e9 decisivo na forma\u00e7\u00e3o da opini\u00e3o p\u00fablica.<\/p>\n<h3>Avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos em irradia\u00e7\u00e3o de alimentos e seus impactos na cadeia produtiva<\/h3>\n<p>O IFIS 2025 tamb\u00e9m serviu de vitrine para os novos equipamentos de irradia\u00e7\u00e3o, que oferecem versatilidade operacional e alto rendimento, utilizando raios X ou feixes de el\u00e9trons. Essas inova\u00e7\u00f5es v\u00eam transformando a ind\u00fastria de alimentos, permitindo maior controle sanit\u00e1rio, menor desperd\u00edcio e melhores condi\u00e7\u00f5es de armazenamento e transporte.<\/p>\n<p>A tecnologia de irradia\u00e7\u00e3o j\u00e1 \u00e9 aplicada com sucesso em frutas, gr\u00e3os, especiarias, carnes e outros alimentos perec\u00edveis. A ado\u00e7\u00e3o de sistemas mais eficientes e modulares promete ampliar a presen\u00e7a dessa solu\u00e7\u00e3o em centros de processamento e polos log\u00edsticos, especialmente em pa\u00edses tropicais com desafios em infraestrutura e distribui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>AMAZUL e sua miss\u00e3o estrat\u00e9gica na seguran\u00e7a alimentar e desenvolvimento sustent\u00e1vel<\/h3>\n<p>A participa\u00e7\u00e3o da AMAZUL no IFIS 2025 reafirma sua voca\u00e7\u00e3o como empresa estrat\u00e9gica de Estado, comprometida com o desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis e seguras para o\u00a0Brasil. Ao fomentar o uso civil da tecnologia nuclear, a organiza\u00e7\u00e3o contribui com seguran\u00e7a alimentar, sa\u00fade p\u00fablica e o fortalecimento de cadeias produtivas essenciais.<\/p>\n<p>Inserida no esfor\u00e7o nacional de ampliar o uso de tecnologias de irradia\u00e7\u00e3o, a AMAZUL atua como ponte entre o setor produtivo, a pesquisa cient\u00edfica e o poder p\u00fablico. Sua atua\u00e7\u00e3o internacional projeta o Brasil como refer\u00eancia em inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica aplicada \u00e0 seguran\u00e7a alimentar, abrindo novas frentes de coopera\u00e7\u00e3o com outros pa\u00edses e organismos multilaterais.<\/p>\n<p>Fonte: Defesa em Foco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em Chengdu, na China, a\u00a0AMAZUL\u00a0reafirmou seu protagonismo no uso pac\u00edfico da tecnologia nuclear ao participar do\u00a0International Food Ionizing Processing Symposium (IFIS 2025). 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