\u201cN\u00e3o adianta apenas produzir caf\u00e9. Ele vai apodrecer na \u00e1rvore.\u201d O alerta \u00e9 do diretor- geral da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Propriedade Intelectual (OMPI), Francis Gurry, publicou um informe in\u00e9dito sobre o valor adicionado que o produto ganha gra\u00e7as a tecnologia, patentes e inova\u00e7\u00e3o. Sob esse ponto de vista, o \u00f3rg\u00e3o aponta que os pa\u00edses produtores ganham menos com o gr\u00e3o do que os que importam a commodity, industrializam, registram patentes e comercializam o produto final.<\/p>\n
Em desenhos industriais para a produ\u00e7\u00e3o final do caf\u00e9, s\u00e3o quase 500 patentes registradas pelos EUA e nenhuma no Brasil. Em termos de marcas, s\u00e3o mais de 2,7 mil na It\u00e1lia. Contra apenas 260 no Brasil.\u00a0 Foto: Evelson de Freitas\/Estad\u00e3o<\/p>\n
Os dados mostram que os produtores de caf\u00e9 vendem o gr\u00e3o, em m\u00e9dia, a US$ 1,25 a libra-peso (unidade de medida usada pela Bolsa de Nova York equivalente a 453 gramas) ao exportador, que repassa a commodity para as ind\u00fastrias a US$ 1,45. J\u00e1 as torrefadoras negociam, em m\u00e9dia, o produto acabado a US$ 4,11.\u00a0<\/p>\n
A maior parte da produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 em gr\u00e3o \u00e9 cultivada nos pa\u00edses do Hemisf\u00e9rio Sul, onde 26 milh\u00f5es de fazendeiros dependem da cultura para sua subsist\u00eancia. O Brasil \u00e9 o maior produtor e exportador global de caf\u00e9. Mas das 35 mil x\u00edcaras de caf\u00e9 vendidas no mundo a cada segundo, 70% ocorrem nos pa\u00edses do Hemisf\u00e9rio Norte.<\/p>\n
Fonte: Estad\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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