A maior empresa de agroneg\u00f3cios do mundo vem dando passos para se “descommoditizar”. Esse foi o termo usado por um alto executivo da americana Cargill ao descrever como a mudan\u00e7a nas prefer\u00eancias alimentares dos consumidores vem modificando a estrat\u00e9gia da companhia.<\/p>\n
O termo choca, porque h\u00e1 um s\u00e9culo e meio a Cargill \u00e9 conhecida como a mais pura ess\u00eancia da comercializa\u00e7\u00e3o de commodities, negociando rios e mais rios de gr\u00e3os, oleaginosas, a\u00e7\u00facar e outros g\u00eaneros aliment\u00edcios.<\/p>\n
A Cargill, no entanto, passou a ajustar sua cadeia de suprimentos de produtos a granel diante do crescente n\u00famero de consumidores que querem alimentos produzidos de acordo com certos padr\u00f5es sociais e ambientais ou alimentos naturais que cumpram algumas condi\u00e7\u00f5es, como a aus\u00eancia de transg\u00eanicos.<\/p>\n
A empresa criou um xarope de milho livre de transg\u00eanicos para atender um cliente no ramo de doces, segundo o balan\u00e7o anual da firma. Na semana passada, o diretor de finan\u00e7as da Cargill, Marcel Smits, explicou em Nova York que a empresa dedicou uma f\u00e1brica inteira para fazer o produto, cujo volume j\u00e1 representa 10% do total de sua produ\u00e7\u00e3o de xarope de milho.<\/p>\n
“Se as pessoas pedem uma vers\u00e3o transg\u00eanica e outra n\u00e3o transg\u00eanica, inicialmente pensamos e dizemos: ‘Ah, isso vai ser complicado, porque temos que manter nossos gr\u00e3os separados, em silos separados'”, disse Smits, na confer\u00eancia “Farm to Market”, da BMO. “Se pensamos um pouco mais, dizemos: ‘Ah, isso na verdade \u00e9 interessante porque vai descommoditizar nosso neg\u00f3cio'”.<\/p>\n
A Cargill \u00e9 uma das maiores produtoras de carne bovina na Am\u00e9rica do Norte. Produz quase 3,6 milh\u00f5es de toneladas de carne bovina embalada e de derivados por ano, de acordo com o site da empresa. Atualmente, \u00e9 capaz de manter esse tipo de separa\u00e7\u00e3o “na carne de 20 animais durante todo o processo at\u00e9 a embalagem [final]”.<\/p>\n
Por defini\u00e7\u00e3o, essa fragmenta\u00e7\u00e3o encolhe as economias de escala poss\u00edveis quando se lida com grandes volumes de commodities. Construir silos separados de gr\u00e3os aumenta os custos.<\/p>\n
Smits disse, contudo, que neg\u00f3cios especializados, como o xarope de milho sem transg\u00eanicos, tamb\u00e9m trazem margens de lucro maiores. “A fragmenta\u00e7\u00e3o de nosso setor est\u00e1 descommoditizando as cadeias de abastecimento agr\u00edcolas. Isso n\u00e3o vai mudar. A prop\u00f3sito, isso \u00e9 realmente uma boa not\u00edcia para a Cargill”, disse.<\/p>\n
Naturalmente, a Cargill h\u00e1 muito tem opera\u00e7\u00f5es fora da esfera das commodities. A divis\u00e3o de “qu\u00edmica verde” da empresa fabrica pol\u00edmeros e poli\u00f3is \u00e0 base de soja, usados, por exemplo, na espuma de travesseiros, e formula produtos especiais derivados de ovos, usados em redes de lanchonetes. Tamb\u00e9m continua desenvolvendo seu neg\u00f3cio principal, de comercializa\u00e7\u00e3o de commodities, tendo investido, por exemplo, em um porto para gr\u00e3os na Ucr\u00e2nia, neste ano.<\/p>\n
Em tempos de excesso de oferta e queda de lucros na comercializa\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, n\u00e3o \u00e9 de surpreender que a Cargill e outras grandes do setor falem em linhas de produtos fora do mundo das commodities.<\/p>\n
A ADM, por exemplo, comprou em 2014 a Wild Flavors, uma empresa de bebidas saborizadas e alimentos especiais, por \u20ac 2,3 bilh\u00f5es. A Bunge, que tamb\u00e9m fabrica alimentos e comercializa gr\u00e3os e oleaginosas, quer que as opera\u00e7\u00f5es de valor agregado representem 35% de seu lucro antes de juros, impostos e deprecia\u00e7\u00e3o, em compara\u00e7\u00e3o aos 15% de 2015. (Tradu\u00e7\u00e3o de Sabino Ahumada)<\/p>\n
Fonte: Valor Economico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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